L’1 de maig a Premià de Dalt és sinònim d’una de les seves festes més populars i arrelades a la població, l’Aplec de la Cisa. I en el marc d’aquest esdeveniment, els carrers del voltant del Santuari són l’aparador de la fira tradicional i d’artesania. S’hi pot trobar de tot, des de delícies gastronòmiques, pans, embotits, formatges… a obsequis d’artesania.

Una de les curiositats de la Fira de la Cisa és la venda del sabre, un briox en forma de sabre i de gust anisat que cada any elabora un forn/pastisseria del municip. Els sabres es venen després de ser beneïts al Santuari de la Mare de Déu de la Cisa.

Durant el dia es realitzen activitats culturals: ball de gegants, arròs popular, botifarrada, cantada d’havaneres amb rom cremat i ball de sardanes, entre d’altres.